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坐拥苍洱风月,寻踪南诏古国!带你去看不一样的丽江大理

2021-07-31 10:17  凤凰网   - 

俗话说:“大理风光在苍洱,苍洱风光在双廊”。素有“苍洱风光第一镇”的 双廊古镇 ,长天云影、渔舟唱晚,抬头是苍山,低头是洱海,是领略大理万千风情的绝佳观景位。

千古岁月悠悠,潮起潮落,在洱海东岸冲积出九处天然海湾,史称“洱东九曲”。而双廊,因“双曲”(萝莳曲、莲花曲)环抱“双岛”(南诏风情岛、玉几岛)而得名。

这里民风淳朴,保存着当地特色民族风情,是青铜文化、洱海文明与大理文明的发祥地之一,素有“苍洱风光第一镇”的美誉,视野极佳,处处如全景大片,让人目不暇接。

青砖、白墙,保存完整的传统白族民居,如缀在洱海畔的珍珠,远看如淡淡水墨画。如果稍微留意,你会在那一墙一瓦中,读懂白族人民人水和谐共生的审美情趣和生活智慧。

双廊自古就是名人学者留恋的地方,古有杨升庵、李元阳,今有舞蹈家杨丽萍、作家苏童、画家赵青等。还是各大综艺的热门取景地,前段时间的热播剧《司藤》不少场景都在双廊取景,剧中秦放的家、网红玻璃球、秋千等,双廊这样的别墅很多,你可以慢慢打卡拍照。

浣衣巷,观澜巷,柳畔巷,梅香巷…… 一个个动听的名字,指引着你,邂逅不期而遇的美好。街边林立各色小店,或是书香,或是咖啡香,转角不经意的一首吉他旋律,正在吟唱梦中的远方。

择一个清晨或者傍晚,在阳光不太强烈的时候,沿着 洱海骑车、散步 ,静静看一次日出或日落,你会发现,奔走的心已跌进这“温柔乡”里。

你还可以乘船登上古镇对面的 南诏风情岛 ,在这座南诏行宫“唐朝的屋顶、吐蕃的墙和窗、大理的民房建筑基础和外形色彩”中,触摸一段“魁雄六诏”的古国历史,体验避暑行宫的清凉。

岛上怪石峥嵘、草木争胜,四面环水的岸边,渚清沙白,俯拾皆是苍洱之胜,而置身其中的人,也不知不觉地成了画中画。

在洱海里, 小普陀岛 可以说是“袖珍小岛”,虽然面积只有大概100平米,但名气很大,大理景点中必有它的名字。岛上有一座明朝渔民捐资修建的两层楼阁,里面供奉了观音菩萨的塑像,因此当地老百姓还称它为观音阁。

游览大理双廊、大理古城,在洱海边上享静谧时光,去周城体验非遗白族扎染等,前往丽江,看雪山逛白沙古镇等,走走停停,惬意无比。

大理古城的慢生活

苍山洱海、风花雪月,即便来了很多次,也总能发现新惊喜。不妨漫步大理古城,感受千年来的古城悠闲时光,梦回千年前的南诏国和王城,探寻藏在建筑里的文化底蕴。

大理古城有不少城楼,比如文献楼、五华楼、南城楼、北城楼等,有的是典型的白族建筑特色、有些城楼的屋顶采用了中国宫室建筑中较高等级的重檐歇山式,保留了明朝时的建筑风格。

20世纪90年代,大理古城成为旅游重镇,复兴路演变为经营扎染服装、鹤庆银饰、大理石工艺品、缅玉、普洱茶、果脯等具有地方特色的旅游商品步行街。

洋人街外宾云集,中西风味店、珠宝店、古董店、扎染店、画廊等铺面林立两侧,满目琳琅;而人民路是近几年来大理古城文艺青年聚集的场所,摆摊的商人、写生的画家、流浪的歌手……见证了古城不一样的多元和谐。

崇圣寺三塔又称“大理三塔”,是中国著名的佛塔之一,位于大理以北1.5公里苍山应乐峰下,三塔的主塔名叫千寻塔,为方形16层密檐式塔,塔顶有铜制覆钵,上置塔刹,与西安大小雁塔同是唐代的典型建筑。

喜洲的特色美味

作为一个以白族为主的多民族地区,大理古城十多公里外的喜洲古镇,这里有着保存最多、最好的白族民居建筑群。

这里的白族民居建筑十分独特,其建筑外墙均有白色为主调,建筑基本形式以 “三坊一照壁”“四合五天井”“六合同春”“走马转角楼”等最为特色。

在大理,如果你想品尝最地道的美食,喜洲古镇是绝佳的去处,这里古称史城,又称大厘城,距今有一千多年历史,镇的中心是四方街,由各种特色店铺围成的小广场。

而美食也这里最具特色的风采,相信没有人不知道当地著名的特色小吃—— 喜洲粑粑。洲粑粑外皮香酥而内在绵软,主要原料为面粉,口味有甜、咸两种。

制时皆用上下两层炭火,上层炭火为猛火,下层炭火为文火。在做好的面胚上刷上猪油之后入锅烘焙,在烤制过程中繁复刷几次油脂,烤香直至烤酥。

除了喜洲粑粑,这里丰富多彩的各类小吃绝对能让你吃过瘾,如 凉鸡米线 ,是云南众多米线中做法最特别,也是最受欢迎的美食之一,吃起来清凉爽口,独具风味。还有 烧饵块 ,饵块经过炭烤,外焦内韧,释放出大米的香气,是当地乃至 云南人钟爱的风味早餐。

而作为云南一大特色的 饵丝 ,也不容错过。它是由饵块切丝而来,用熬足两个小时的猪骨汤作味底,搭配一勺爆香的肉沫浇头,就是一碗地道的大理喜洲饵丝。 喜洲还有特色的 乳扇冰淇淋、豌豆凉粉、米凉虾、包浆豆腐、漾濞卷粉 等小吃,定能让你的味蕾得到大满足。

扎染之乡的非遗工艺

大理非遗项目众多,内容涵盖民间文学、民间音乐、民间舞蹈、传统戏剧、曲艺、民间美术、传统手工技艺、传统医药、节日民俗等,可谓是“家底雄厚”。

大理白族扎染,一项浸染了千年时光的技艺,据考古学者发现,扎染在汉代,就已经出现,古籍记载,“汉年间有染缬色法,不知何人所造。”当时的白族先民就懂得了“染采纹秀”。后到了唐贞元十六年,南诏舞队到长安献艺,所着舞衣“裙襦鸟兽草木,文以八彩杂革”即为扎染而成,盛唐时期,扎染作为民间时尚,已在白族地区风头无两。

经过反复浸染,每浸一次色深一层,而缝扎时针脚不一、染料浸染的程度不一,使扎染带有一定的随意性,染出的成品很少一模一样,因此这份美丽是独一无二的,它是大理白族人传承千百年的文化守护,更代表着大理最纯正的蓝与白。

2006年,白族扎染技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录,如今的大理古城,大街小巷摆满了色彩艳丽的各种各样扎染装饰品,以及服装、鞋帽等制品,为风景如画的高原小城平添了几分美丽的色彩。

如果你想探究纯粹的扎染工艺,有“扎染之乡”美誉的大理周城是必去之处,它位于大理古城北23公里,人口10000多人,安静得依偎在苍山脚下,这也是最大的白族聚居地。

周城至今仍十分完好地保留着白族的各种传统习俗,又被誉为“白族民俗的活化石”。这里有丰富的扎染制品,你可以在传承人师傅的带领下,亲身体验白族扎染,设计一幅属于自己的扎染作品。

雪山下的视听盛宴

当你踏进丽江,首先映入视野的是那拔地而起的巍巍雪山,那便是海拔5596米的玉龙雪山,它是纳西族及丽江各民族心目中一座神圣的山。

玉龙在纳西语中被称为“欧鲁”,意为银色的山岩,其银装素裹、连绵不绝的十三座雪峰,宛若一条“巨龙”腾越飞舞,故称为“玉龙”。“险、奇、美、秀”的雪山之景,随着节令和气候变幻无穷,或云蒸霞蔚,雪山若隐若现,或碧空万里,群峰晶莹耀眼。

即使一天之中, 雪山也变化无穷,清晨,峰顶染上晨曦,朝霞映着雪峰,霞光雪光相互辉映;而到了傍晚,夕阳西下的余辉照射,雪山象一位披着红纱中的少女,亭亭玉立、温婉灵动。

蓝月谷 地处玉龙雪山东麓,俗称“白水河”,以其巍峨壮美的雪山、湛蓝如玉的湖水与雄齐秀丽的峡谷风光享誉世界,因湖水湛蓝、山谷呈月牙状而得名,相传是英国作家詹姆斯·希尔顿笔下《消失的地平线》中蓝月亮山谷的原型。

蓝月谷,在晴天时,水的颜色是蓝色的,而且山谷呈月牙形,远看就像一轮蓝色的月亮镶嵌在玉龙雪山脚下,让人如痴如醉。

来云南,玉龙雪山是必游的圣地,乘坐冰川大索道上山,游览 冰川公园、白水河、蓝月谷, 近距离感受雪山和冰川的魅力与壮观,体验一次视觉上的震撼。

如果说雪山的美给你带来视觉上绝对冲击,那么以雪山为背景,以民俗文化为主题,以当地人做演员,在海拔3100米的甘海子露天剧场上演的实景演出剧 《印象丽江》 则会让你的心灵无比震撼。

张艺谋导演的“印象系列”之一《印象丽江》,可谓是一场荡涤灵魂的盛宴,演出的演员都是当地的原住民,真实展示出原住民对天、地、人、山的感情,100余匹悍马,500余名来自10个民族的农民倾力演出,他们与天地共舞,与自然同声,360度全视角将当地的日常生产、民俗民风、生活行为等画面,淋漓尽致展现在世人眼前。

张艺谋曾说:“实景演出要给人们一种与山水、与音乐、与自我、与文化活动的空间,是艺术与自然发生的化学”。而《印象丽江》的“古道马帮”“对酒雪山”“天上人间”“打跳组歌”“鼓舞祭天”和“祈福仪式”六大部分完美诠释了这一点,让你收获一场独一无二的盛宴。

白沙的纳西风情

若想更好了解丽江的过去,一定要去白沙古镇走走。白沙古镇北临玉龙雪山,已存在了八百多年,作为木氏土司家族的发祥地,至今仍然保留着纳西村落的原始生态。

白沙古镇俯拾皆是岁月痕迹,一砖一瓦似乎都在诉说着动人的往事。进入古镇,你感觉不到浓烈的商业氛围,古朴的民居大院,幽静古朴。这里的扎染和仿古董是两大特色,可以买回家作纪念。

白沙古镇不大,没有琳琅满目的商铺,也没有穿梭不息的人流,依然是纳西人生活的地方,百分之八九十以上都是纳西族原住民,这里有着最古老的丽江,也是很多人来了就不想走的地方。

在白沙古镇,你还会看到路上懒洋洋踱步的狗子、晒着太阳喝茶下棋的老爷爷、还有活泼嬉戏的孩童,时光像是被定格了一般。逛累了就走进一家店,点一杯咖啡或者当地的酸奶饮品,也许你会觉得相见恨晚。

四季如春的丽江,夏季不会很热,还有不少清幽避暑好去处,比如在神圣的玉龙雪山脚下的玉水寨。寨内的神泉清潺透明,顺山势奔流而下,形成著名的“出龙瀑”“戏龙瀑”“送龙瀑”,被誉为“神龙三叠水”。

东巴教认为,凡是水源地都是自然神出入的地方,因此,自古以来,玉水寨都是纳西族人祭拜自然神的场所,保留了纳西族传统古朴的风貌。在这里,我们不仅能了解纳西族文化,还能学习东巴文字,体验当地大东巴亲子教学,以及传统的祈福仪式。

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