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教你最馋人的玉米做法,香辣爽口,每次都不够家人吃​

2020-03-14 14:07  香哈菜谱   - 

玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等,原产于南美洲,后被传至世界各地.如今是全世界公认的“黄金作物”,有的地区以它为主食。
 
冬天玉米别煮了,教你最馋人的吃法,香辣开胃,每次都不够家人吃。跟着哈妹一起看看美味可口,做法简单易学的玉米粒炒虾仁对的具体烹饪步骤吧!
 
玉米粒炒虾仁
 
配料:
冻虾仁150克、玉米一根、大红椒半个、青红椒半个、姜少许、盐适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、山茶油适量

烹饪步骤:
1.将玉米煮熟。


2.玉米粒从玉米棒上去下来备用。


3.冻虾仁解冻去虾线洗干净备用。


4.将青红辣椒切成一厘米左右的小方块,姜切成末备用。


5.开大火,将锅烧热放入油,油热后放入姜末爆一下油锅。


6.放入虾仁,料酒,胡椒粉将虾仁炒变色。


7.放入玉米粒,青红椒,盐,生抽一起翻炒。


8.青红椒炒至六成熟时用淀粉勾芡出锅就可以啦!


9.装盘即可。

菜谱小贴士:
用山茶油做这道菜只要是为了去掉虾的腥味,勾芡是为了让这道菜的口感更爽滑。

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