by 风意画
配料:
土豆300克、马苏里拉奶酪72克、玉米淀粉20克、面包糠30克、鸡蛋1个、黑胡椒粉1/2小匙、盐1/2小匙、沙拉酱1勺、蕃茄酱1勺、熟白芝麻少许、海苔碎少许
烹饪步骤:
1.准备好需要的食材。
2.土豆去皮切块，入沸腾的锅中蒸煮。
3.把蒸好的土豆捣成泥。
4.加入盐和黑胡椒粉拌匀。
5.土豆泥均分成12等份，搓圆。
6.取一份土豆泥按压，包入马苏里拉芝士。
7.收好口，滚圆。
8.先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉，沾满鸡蛋液，最后裹上面包糠。
9.依次完成后，放入预热好的ACA空气炸烤箱中，空气炸程序180度烤5分钟。
10.出炉后，挤上沙拉酱或蕃茄酱，撒点海苔或芝麻。
by 西蘭的美食厨房
配料:
土豆2个、葱花2根、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉1勺、白糖1勺
烹饪步骤:
1.先调个红烧酱汁：2勺生抽
2.1勺老抽。
3.1勺蚝油。
4.1勺白糖。
5.小半勺盐。
6.一勺淀粉。
7.半碗水调匀备用。
8.2个大土豆去皮切滚刀块洗净泡水3分钟，
9.葱切末。
10.将土豆放入烧开水的锅中煮10分钟捞出。
11.起锅热油，倒入土豆翻炒2分钟，
12.倒入酱汁煮2分钟使其充分入味，
13.大火收汁，撒葱花即可。
14.记得多煮几碗米饭哦！
by 涛哥的菜
配料:
土豆500g、香菜15g、火腿10g、胡萝卜10g、青豆50g、盐5g、味精5g、胡椒粉5g、鸡粉5g、白糖3g、香油5g
烹饪步骤:
1.首先将土豆去皮用刀切开后拉成长条，码盘备用
2.香葱切末，火腿、胡萝卜切成丁
3.在锅内倒入水后转大火烧开，将土豆条放入锅内，改中火蒸至15分钟
4.蒸好后将土豆条用刀碾成土豆泥放入器皿中备用
5.再将青豆、胡萝卜丁、火腿丁分别焯水备用
6.待锅烧热后下油放入香葱末炒香后，加入土豆泥、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖翻炒均匀
7.然后再放入焯好水的青豆、胡萝卜丁、火腿丁，改中火翻炒均匀后，出锅盛入碗中
8.然后将碗倒扣在盘中即可
9.开吃
