提到冬瓜，几乎人人都吃过，冬瓜口感清爽软绵，物美价廉，深受百姓的喜爱。尤其是减肥人士可不要错过，冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。
冬瓜和薏仁是完美搭配，女士们要多喝，隔三岔五喝一次，瘦出小蛮腰，甩掉大肚腩。跟着哈妹一起看看美味的冬瓜薏仁汤的具体烹饪步骤吧!
冬瓜薏仁汤
配料:
冬瓜肉200g、冬瓜皮300g、薏仁60g、清水适量
烹饪步骤:
1.也可以当茶饮。
2.主要食材。冬瓜皮没拍到。
3.冬瓜皮切大块、肉切成细丁。
4.锅内放入适量清水，将洗净的薏仁和冬瓜皮一齐放入大火烧开转小火炖40分钟左右。
5.用筷子将冬瓜皮捞出扔掉。
6.下冬瓜肉细丁继续炖。
7.差不多30-40分钟左右，冬瓜肉丁基本烂在汤中了就可以了。
8.直接饮用即可。也可以放少许糖或者盐，根据自身口味自行添加。
